요즘같은 고물가 시대에 쌈채소가 무제한?!
(상추, 미나리, 깻잎, 파김치 등)
여긴 맛잇게 먹을수록 건강해지는 느낌입니다!
때는 바야흐로 백종원 아저씨 유튜브에서 돌배기집 내꺼내먹을 본 날…
한번 가볼까? 싶어 돌배기집을 검색하니 생각보다 서울엔 지점이 많지 않았따흐흑…
할수없이 차선책으로 찾은(?) 대패로 23은 솔직히 돌배기집보다 더 좋았답니다!
냉삼을 상추에 싸서 한입, 기름에 파김치 구워서 또 한입, 미나리는 살짝만 구워 또 한입, 버섯과 양파도 적당히 노릇하게 구워 또 한입, 종류별로 한입씩만 먹어도 몸에 좋은 야채와 채소를 이만큼이나 먹을 수 있다니?!
고기를 먹는데 이렇게 건강해져도 되는건가 하하핫!
대패로는 쌈채소 야채 샐러드 무제한 입니다
맛이 궁금하시죠? 아주 짧고 간결하게 요약 가능합니다. 바로…
아는맛
대패 삼겹살과 우삼겹에 미나리 먹는맛. 파김치 먹는맛. 우리가 아는 바로 그맛. 한번만 먹어본 사람은 결코 없는 고기에 쌈싸서 먹는 맛.
요즘같이 고깃집 야채 인심이 박해지는 세상에 쌈채소 무제한으로 나오는곳 진짜 찾기 힘들어요… 대패로 23! 부디 오래오래 유지해주세요 ㅠㅠ
한 자리에서 미나리+삼겹살 조합과 파김치+우삼겹 조합을 먹을 수 있는곳은 드물다구요!
양파장아찌, 편마늘, 고추, 무생채 등등 맛잘알 조합들에 감탄감탄~
반찬이 정갈하니 잘 관리되어 있는 모습이었습니다! 제가 사진찍고 나니 금방 리필되는 야채들 ㅋㅋ 특히나 미나리는 수북하게 쌓였다 싶으면 다들 우루루 와서 가져가고 저도 듬뿍 가져와서 먹어대니 ㅎㅎㅋㅋ 죄송!
둘이서 고기는 이만큼 시켰어요
적당한 두께감! 대패도 너무 얇게 썰으면 씹는맛을 못느끼기 마련인데, 여긴 만족스런 한점이 될 수 있게 썰어주시는것 같아요 굿굿-
성인 남성 기준으론 1인당 2인분씩 시키면 적당. 여성이시면 1인분만 시켜도 충분합니다. 왜냐? 우리에겐 쌈채소가 있으니까!
대패로의 컨셉이라면 절대로 고기만 먹게하지 않는다! 어떻게든 몸에 좋은 미나리와 상추 깻잎 파김치 등을 듬뿍 먹게 하겠다는 부모님의 마음을 느낄 수 있는곳!
미세먼지 많은날 목이 칼칼할때 냉삼에 미나리! 비오는날 우삼겹 대패에 파김치 먹고 막걸리 한잔! 캬-
불판 준비 됬고! 고기랑 쌈채소 준비 됬고! (아 맞다, 여기 셀프 시스템이에요) 근데 그게 뭐가 중요한감? 대패 고기의 장점이라면 바로바로 초특급 스피드로 고기가 구워진다는점인디!
대패로 썰어서 얇은 고기의 특.장.점!
불판위에 얹자마자 익어버리는 놀라운 열전도율 ㅋㅋㅋ 얇으니 마이야르 반응이 아주그냥 화르륵 일어나 버려 1분도 안되 다 익어버리는 마법
고기 시키고 쌈채소랑 밑반찬 직접 가져오는데 5분, 불판 달구고 고기 얹는데 3분, 그런데 고기 굽는건 단 1분? 이것이 대패로 썰은 고기의 위엄! 캬캬캬~
생각보다 괜찮은 가격
국내산 냉삼 1인분 13,000원
국내산 꼬들살 1인분 15,000원
우삼겹 대패 1인분 10,000원
매콤 껍데기 1인분 9,000원
된장찌개 5,000원
된장국 7,000원 (요고 무조건 필수! 완전 강추!)
계란찜 4,000원
순두부찌개 5,000원
쫄면 5,000원
냉면 7,000원
공기밥 1,000원
쌈채소가 무제한인만큼, 고기를 너무 많이 시키실 필요가 없습니다! 이곳은 고기와 쌈을 싸서 먹는게 메인인 만큼 한점 한점 상추, 깻잎, 미나리와 곁들여 먹는곳!
부족한 탄수화물은 된장국으로 채워주시면 되구요 (완전추천)
사실 저는 미나리 무제한, 파김치 무제한에 이미 넉다운 되어서 더이상 뭐라 할 말이 없습니다 ㅋㅋㅋ
치실도 챙겨주시는 센스쟁이 사장님
이쯤이면 슬슬 눈치채셨으리라 생각합니다. 네… 여긴 젊음의 메카인 건대. 건대입구 맛집들은 MZ들을 상대하다 보니 양이 많거나 맛이 특별한곳이 많은법! 대패로 23 은 솔직히 등산 자주 가시는 어르신들께 99.99퍼센트의 확률로 극찬을 받을만한 곳! 몸의 건강을 챙기시는 분들께는 58000%!!
아니 젊으면 건강을 챙기지 말란거냐! 아니죠 아니죠~ 저도 30대인데!!!!!!
고기를 쌈에 싸서 먹으면 속이 편안합니다. 야채를 듬뿍 먹어주면 우리 내장을 식이섬유가 지나가면서 노폐물들을 싹 걸러줍니다. 어르신들이 괜히 고기를 야채와 함께 드시는게 아닙니다 후후후… 다 과학적인 이유가 있습죠
참을수 없는 된장찌개의 유혹
저는 고기에 쌈싸먹기도 바쁜데 옆자리에서 된장찌개 먹는게 보니까 참을수가 없더군요. 결국 저도 시켜서 먹었습니다 ㅋㅋ
참고로 쌈채소 무한리필 고깃집의 된장찌개는 다릅니다. 야채를 아주 듬뿍 넣어 주셔서 아주 그냥 ㅋㅋㅋ 여긴 주인장님이 건강에 정말 신경쓴다는걸 느끼고 왔습니다. 한국인 특화 맛집 인정.
대패로23 건대점 가게 외관
어우 유리도 잘 닦아놓으셧네 반사가~
위치
주소 : 서울, 광진구 능동로13길 88
영업시간
매일 저녁 5시 ~ 새벽 2시
전화번호
0507-1365-7420
총평
시작은 돌배기집이었으나 그 종착지는 대패로23 새로운 맛집을 찾은것 같아 기분 좋은 하루였습니다.
요즘 같은 고물가 시대에 지갑이 얇아지는것도 슬프지만 고기만 무제한인 집들에 가면 막상 야채를 잘 안먹게 되더라구요. 그게 당장엔 좋을지 몰라도 내장을 혹사시키게 되죠…
미나리, 파김치 듬뿍 곁들여서 몸 속까지 건강해지는 식사였습니다.
앗 근데 여기에 비오는날 막걸리, 미세먼지 많은날 소주… 아니아니 나는 쌈채소 많이 먹고 건강해지려고 했는데? 으에에에엥-
!내돈내산 추천 맛집 도장 쾅!
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